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Fermentiertes Gemüse
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Industrielles Sauerkraut hat durch Pasteurisierung praktisch keine Lebendigkeit mehr. Sorgen Sie mit selbstgemachtem, fermentiertem Gemüse für eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Das gelingt mit allen Kohlsorten, aber auch mit Kimchi, Karotten, Roten Beten, Rüben, Zwiebeln, Knoblauch und vielem mehr. Fermentiertes Gemüse ist knackig, saftig und voller Aroma. Gehobeltes Gemüse wird mit Salz gemischt und ca. 10 Minuten verrührt. Das Glas nach Anleitung schließen und nach wenigen Tagen den vollen Geschmack genießen. Anleitung mit Rezeptideen. Glas, Porzellan, PP, Silikon.
Fermentierglas
Artikel-Nr. 304880001 58
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"Gutes Fermentierglas das mit anderem Gewicht sehr gut funktioniert"
17.03.2019 von Birgitta Aumüller
Mir gefällt die Größe- man kann gleich mehr herstellen und durch die Durchsichtigkeit sieht man sofort, wenn etwas nicht stimmt. Das Unterteil habe ich abmontiert (Mehraufwand beim Reinigen)
Es hat für mich aber zwei Nachteile. Das Gewicht ist im Durchmesser zu klein. Es flutscht seitlich viel hoch an die Wasseroberfläche, das nicht sein sollte. Der Deckel ist aus Plastik und kann daher innen nicht mit kochendem Wasser befüllt werden. Daher hatte ich 1x Schimmelbildung.
Hilfreich für 10 von 11 Kunden
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Industrielles Sauerkraut hat durch Pasteurisierung praktisch keine Lebendigkeit mehr. Sorgen Sie mit selbstgemachtem, fermentiertem Gemüse für eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Das gelingt mit allen Kohlsorten, aber auch mit Kimchi, Karotten, Roten Beten, Rüben, Zwiebeln, Knoblauch und vielem mehr. Fermentiertes Gemüse ist knackig, saftig und voller Aroma. Gehobeltes Gemüse wird mit Salz gemischt und ca. 10 Minuten verrührt. Das Glas nach Anleitung schließen und nach wenigen Tagen den vollen Geschmack genießen. Anleitung mit Rezeptideen. Glas, Porzellan, PP, Silikon.
Kundenbewertungen (1)
"Gutes Fermentierglas das mit anderem Gewicht sehr gut funktioniert"
17.03.2019 von Birgitta Aumüller
Mir gefällt die Größe- man kann gleich mehr herstellen und durch die Durchsichtigkeit sieht man sofort, wenn etwas nicht stimmt. Das Unterteil habe ich abmontiert (Mehraufwand beim Reinigen)
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